Baccalà Burger / Codfish burger with purple cabbage and smoked bacon tomatoes sauce

10,00

Descrizione

BACCALA’ BURGER

servito nel panino artigianale al sesamo con cavolo viola, salsa amatriciana ed accompagnato da chips di patate

 

Ingredienti e principali allergeni

  • 120 g di baccalà cotto a bassa temperatura in olio extra vergine di oliva, cavolo viola stufato, sale, salsa di pomodori pelati, cipolle, pancetta affumicata, pane hamburger (farina, lievito di birra, acqua, uova, burro, zucchero, sesamo)
  • Patate cotte in olio di girasole
  • Pane di nostra produzione.

 

Conservazione e istruzioni

  • Conservare in frigorifero.
  • Scaldare in microonde coperto per 2 minuti, massima potenza; oppure per avere il pane croccante scaldare in forno.

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