Descrizione
Vino Spumante di QualitĂ – Metodo Classico
Zona di produzione Losine Valle Camonica
€18,00
Vino da aperitivo e ideale con piatti a base di pesce grasso carni bianche con salse e piatti elaborati.
La vendemmia è manuale con rigorosa selezioni dei grappoli successivamente lavorati con una pressatura soffice.
L’epoca vendemmiale si colloca tra la fine di agosto e gli inizi di settembre.
In primavera si esegue il tiraggio e le bottiglie si affinano sui lieviti per almeno 24 mesi.
Segue la sboccatura con liqueur a base di sciroppo di zucchero e medesimo vino.
Prima della commercializzazione il vino matura sei mesi in bottiglia
Vino Spumante di QualitĂ – Metodo Classico
Zona di produzione Losine Valle Camonica
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