Descrizione
MEZZI PACCHERI FATTI IN CASA MANTECATI ALLA CARBONARA CAMUNA
Ingredienti e principali allergeni
- Mezzi paccheri di nostra produzione (semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo intero pasta gialla, acqua)
- Carbonara Camuna (tuorlo d‘uovo pastorizzato, Grana Padano, formaggio nostrano, pepe, guanciale di maiale stagionato cotto 24h a 66 gradi, amido di riso).
Conservazione e istruzioni
- Conservare in frigorifero.
- Cuocere la pasta in acqua salata per 5 minuti, amalgamare la pasta con la salsa a freddo ed aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura
Recensioni
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