Descrizione
Ingredienti farcitura: mozzarella, code di gambero, pomodorini, Philadelphia, semi di girasole, rucola
Impasto a scelta tra :Segale , Mais nero spinoso, Integrale ( tutte farine della Valle Camonica)
Pizza Tegamino Mare estivo
€15,00
L’impasto fa 24h di biga a freddo, successivamente viene re impastato a temperatura controllata.
All’interno troviamo: lievito di birra secco attivo e lievito madre, farina di grano tenero di tipo 2 ( tipo integrale e quindi ricco di fibre), olio extra vergine di oliva, sale marino e acqua della nostra valle.
Peso totale con farcitura 500 gr
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